Steaks de porc juteux. C'est 100% céto, vous n'avez donc pas à vous soucier de votre silhouette!
Ingrédients
Huile d'ail
150 g de beurre
beurre à température ambiante
0,5 cuillère à soupe L ail en poudre
1 cuillère à soupe. l persil séché
1 cuillère à soupe. l jus de citron
Sel et poivre
Steaks de porc à l'os
4 steaks de porc à l'os
50 g de beurre
beurre pour la friture
450 g de haricots verts
haricots verts frais
Sel et poivre
Les directions
Conseils!
Les haricots verts en conserve ou surgelés ne sont pas aussi croustillants que les haricots frais. Mais il conserve les nutriments et a bon goût!
Pas
1 Fait | Retirer le beurre du réfrigérateur pour le réchauffer à température ambiante. Mélangez-le avec de la poudre d'ail, du persil et du jus de citron. Saupoudrez de sel et de poivre à votre goût. |
2 Fait | Prenez les steaks et faites quelques petites coupes dans le gras près de l'os pour que la viande soit bien cuite. Assaisonnez avec du sel et du poivre. |
3 Fait | Placer une grande poêle à feu moyen et y faire fondre le beurre. Placez les steaks dessus et faites-les frire de chaque côté pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. |
4 Fait | Placer la viande de la poêle dans une casserole ou un bol et couvrir pour garder au chaud. |
5 Fait | Mettez les haricots verts dans la même poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Faites cuire les haricots à feu moyen pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils aient juste la bonne teinte et ramollissent, tout en restant légèrement croustillants. |
6 Fait | Versez les steaks de porc avec les haricots frits à l'huile d'ail et servez. |
